じいちゃんの作った田舎にある小さな和菓子屋。
コロナで赤字になり創業60年にもなる
会社も倒産寸前に。
そこで立ち上がったのが3代目の「田口温基」。
栗の美味しさを全国に届けたいと
栗に特化したcafeを和菓子店舗隣に併設。
栗メニューだけでなんと20種類以上。
栗が大好きだった自分の気持ち、
もっとみんなにも栗を好きになってもらいたい、
そんな思いを込めて付けたお店のキャッチコピーは
【栗が好き。】
SNS、メディアで話題になり
赤字だった田舎の和菓子屋も
たった1年で全国から
栗好きの集まる行列店へと復活を遂げた。
10時オープン16時ラストオーダー
※大変混雑するため閉店時間前でも
売り切れ次第終了となります。
「栗cafeISSADO」4thシーズン
2025年4月25日(金)オープン！！
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
定休日
全国から厳選した和栗を使用。
細さなんと0.8ミリで栗きんとんをそのまま絞り出す。
この細さでしか味わえない食感や香りをお楽しみください。
※黒糖栗粉わらび餅、栗粉ソフト、ドリンク付き
栗づくしパフェとはまさにこの事。
下から順に栗きんとんをそぼろ状にした栗粉、
濃厚栗きんとんソフト、栗甘露煮、栗渋皮煮、
栗きんとんプリン、黒糖栗粉わらび餅、生クリーム、
最後に栗きんとんペーストをたっぷりとかけて仕上げた
栗三昧パフェとなっています。
栗好きにはたまらい一杯。
ふわふわの天然氷にモンブランペーストを山盛りにかけた
夏季限定のかき氷。
氷とモンブランの相性は抜群。
この夏に是非一度。
濃厚栗きんとんソフトの上に
栗と砂糖のみで作られたモンブランペーストをこぼれるほどかけたソフトクリーム。
オープン当時からずっと人気の当店定番スイーツ。
濃厚栗きんとんソフトの上に栗きんとんを
そぼろ状にしたものをこぼれるほどかけたソフトクリーム。
こちらもオープン当時からずっと人気の当店定番スイーツ。
たっぷり栗粉が入ってる分、こぼれすぎに要注意。
先ほど紹介したこぼれ栗粉上に栗好きなら誰もが知る
栗粉餅を上にのせたソフトクリーム、
上には温かい栗粉餅、下にはひんやりソフトと
発売以来、人気急増の一品。
ふるさとチョイスで日本一、楽天ふるさと納税スイーツ部門でランキング1位、
テレビでも話題になった当店名物〔元祖 お重の栗きんとんモンブラン〕
栗きんとんケーキの上に生クリーム、カスタード、栗きんとんペースト、
国産栗渋皮煮を贅沢に6個のせた贅沢モンブラン。
この一箱に使われている栗きんとんの数なんと9個分。
栗好きにはたまらないモンブランとなっておりますので是非一度。
一口食べて「美味しい」と言って頂ける
素材だけを厳選し提供しています。
「栗」もちろんのこと、
その他の食材もすべて「国産」の
ものを使用しています。
和菓子屋だからこそ知っている、
本物の素材を集めて「美味しい」を提供します。
地元付知の「ひのき」を使用した器で
お召し上がりいただきます。
自然に囲まれた地元の空気を
味わって頂きたいという思いと、
地元に根付く文化を
感じて頂きたいという思いが詰まった
環境になっています。
器を持った瞬間に
「ひのき」本来のぬくもりを肌で感じて頂けます。
栗cafeISSADOはお食事だけではなく、
五感でお楽しみいただけるような
環境を準備してお待ちしております。
オープンカフェテラスとなっており、
自然を味わってもらいながら
お召し上がりいただけます。
地元の「ひのき」を使用した、
テーブルとイスになっており、
40席の座席をご用意しています。
第2駐車場は栗cafeISSADOから
名古屋方面に100メートル先にございます。